12月18日，明星于朦胧创立的火锅品牌“火社”于北京迈入首店。火社火锅店CEO董家熙对新京报小编表明，火社火锅店不但是明星火锅品牌，还将偏重于重归餐饮业实质，来年方案在杭州市、深圳给出首店。

　　据统计，借助于朦胧的人气值，当天吸引住许多顾客前去用餐。据美团点评表明，许多网民体现需提早排长队领号。针对将来开实体店方案，董家熙告知新京报小编， 2022年1月将在杭州市设立火社首店，第二季度在深圳设立首店。

　　火社官方网站表明，火社总公司为河北省火社餐饮管理服务有限责任公司，创立于2018年，由于朦胧以及俩位朋友一同创立。现阶段中国有4加盟店，除开刚开张的北京工体首店，也有石家庄市首店、官方旗舰店及其上海市直营店，均为直销店。与此同时，火社已扩大开放加盟代理，但沒有表露总数。

　　据天眼查表明，河北省火社餐饮管理服务有限责任公司的法人代表、控股股东均为董家熙，持仓100%。其控投的深圳火社餐饮管理服务有限责任公司名下也有奶茶知名品牌火社的茶、真人版游戏FIRE ROOM逃脱密室等跨界营销知名品牌。

　　新京报小编注意到，近些年郑恺陈赫、沙溢等明星陆续设立火锅加盟店，聚集进入的身后表明出火锅店领域的火爆现况。据中国饭店协会发布的《2020中国火锅百强企业发展报告》表明，2020年火锅店产业链销售额占总体餐饮业收益的29.6%，为餐饮企业的核心产业链。

　　而与明星进入者提升相对性应的是，明星火锅品牌的食品安全问题、创业者消费者维权等事情也持续提升。2021年8月，郑恺陈赫曾入股的“火凤祥”火锅店有店面因存有食物到期霉变、餐厅厨房实际操作不标准等问题被浙江省市二级市场监管局提醒谈话。2021年11月，在郑恺陈赫撤出火凤祥的同一时间范围，火凤祥遭创业者拉横幅消费者维权被曝出。此外，一样有网络红人特性的贤合庄宝鸡银泰城店因供应公司资质索要不详细、某些食品存储不标准等问题被陕西省宝鸡市市场监督管理勒令暂停营业整顿。俩家火锅品牌均在创立初期就放宽加盟代理，并在短期内快速扩大店面。

　　专业人士剖析觉得，从长久发展趋势看来，带上明星光晕的火社也应在把控食物质量、提升店面工作的根基上，提升加盟代理门坎，制订统一、严苛的加入规范，为此提高企业品牌的管理水平。

（文章正文：新京报）