品味轩重庆鸡锅的神秘自有工艺是在家族几百年的历史传承中口口相传。后代不断探索、整理和实践，腌制优质鸡，根据客人的不同口味和要求在专用锅中现场烧制。口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇。三天不断。品味轩重庆鸡锅又有百吃不腻、不厌的特点，让人一吃就难忘。结合火锅的经营精华，让人感觉越吃越丰富，给经营者带来了滚滚的好处。

重庆鸡锅特色。

1.采用当年生养的生态鸡:所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料。放养的绿色产品；要求当年生养，是因为一年生鸡娃娃肉质酥脆光滑，口感好，这也是重庆鸡锅发现的。

二、改良版秘方调料:早在清朝中期，由于巴蜀山区种类繁多，就有一种麻辣土方在当地流传。据说它自己的工艺是用来炒干锅的，可以让锅的余香持续三天。重庆鸡锅的秘方起源于川菜，但已改良。采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、龙眼、大料、姜、葱、秸秆、香叶、枸杞、枣、盐、味精、胡椒粉、鸡精等几十种优质健康调味品。

3.原汤，快速涮菜:吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤，取自龙骨汤，浓郁醇厚；大部分用于涮菜的都是素食，展示类似麻辣烫，一个个堆积在小篮子里，分成小份量的生菜。卷心菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择...这些素菜大多在1-3元之间，价格只有5元。

四、吃法相当讲究：有美食专家为重庆鸡锅总结了“戳、拌、泡、品”的专业吃法。首先端上来的铁锅热气腾腾，用筷子戳里面的鸡块，搅拌胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等。作为配菜，让热量在循环食用的过程中始终保持充分的回流，融合浑素，享受干锅的美味。当你一块，我一块，把刚煮好的肌肉变成面前的一堆骨头，然后是加入汤料的奇妙浸泡过程。先少加一点，再加满加热，然后涮绿叶菜品尝火锅的美妙..如此细致地体验了辛辣的原味，干锅的醇厚与火锅的锅的魅力在口中盘旋，改善/增加你难忘的食物！

培训流程：电话咨询-现场免费品尝-口味满意签订合同正式学习-教师一对一培训（学期一般约7天，学习不能继续免费学习，直到学习！

加盟费:加盟特许经营店-低价元（包括住宿材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、材料费等不收费)

培训内容：教授全套制造底料、红油、酱料、中草药香料四大核心自有技术和全套制造方法。

1.品牌使用、授权铜牌、开业资格证书、统一形象设计、加盟店系统管理、营销秘籍。

2.技术培训，自有技术培训，四季更新制作凉菜80道，特色热菜30道。特色主食系列。终身免费技术更新！

3.所有火锅系统管理手册。强大的广告支持。

(不需要从总部进料，当地采购所有原材料)

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